Вагон-ресторан – специализированный служебно-пассажирский вагон, предназначенный для организации горячего питания всех пассажиров поездов Таврия и Таврия Экспресс. Он состоит из кухонного блока, обеденного зала (44-48 посадочных мест) и мини-бара.
Ключевые параметры:
- Расположение в составе: середина поезда (расположение варьируется: между 6/7, 7/8, 8/9 или 9/10 вагонами).
- График работы: открыт с утра до полуночи (обычно 08:00-23:00/24:00 МСК). Возможны перерывы на спецобслуживание групп.
- Питание: в меню включены холодные/горячие закуски, супы, вторые блюда, салаты, десерты и напитки (в т.ч. алкоголь).
- Цены: средняя стоимость заказа на человека – 1 000-1 500 рублей.
- Сервис: посетителей обслуживают официанты. Доступна услуга доставки блюд на пассажирское место (заказ через проводника или приложение Таврия Медиатрейн).
Важно: вагоны-рестораны присутствуют не во всех поездах в Тавриду. В некоторых составах перевозчика Гранд Сервис Экспресс курсируют вагоны-столовые или купе-буфеты.
Фото вагона-ресторана в поезде Таврия


* Интерьер используемых вагонов-ресторанов поезда Таврия может несколько отличаться от фото по фурнитуре и цвету обивки. Источник фото: АО ТК Гранд Сервис Экспресс.
В каких поездах есть вагон-ресторан
В 2026 году вагоны-рестораны включены в состав следующих поездов Таврия и Таврия Экспресс:
Вагон-ресторан
- №028М/028С, №068Х/№068С, №018М/018Й, №097Х/098С, №195М/196Э Москва – Симферополь.
- №092М/092С Москва – Севастополь (через Симферополь).
- №007А/008С Санкт-Петербург – Севастополь (через Симферополь).
- №179А/180С Санкт-Петербург – Евпатория.
- №316Э/316С Адлер – Симферополь.
- №142Е/162Е/142С Пермь – Симферополь.
Вагон-столовая
Меню вагона-ресторана в поезде Таврия
В вагонах-ресторанах поездов в Тавриду пассажирам предлагается меню от шеф-повара, состоящее из блюд русской и интернациональной кухонь.
Особенности организации питания:
- Разнообразие: в ассортименте представлены блюда, учитывающие разные гастрономические предпочтения, включая вегетарианское предложение.
- Детям: для маленьких путешественников предусмотрено отдельное детское меню.
- Качество продукции: при приготовлении используются только свежие продукты, соответствующие строгим стандартам безопасности, установленным для пассажирских перевозок на территории РФ.
В основное меню вагона-ресторана поезда Таврия, входит:
Утреннее предложение:
- Каша овсяная с вареньем и гранолой на выбор на молоке/миндальном молоке/воде (275 г) – 320 руб.
- Каша рисовая с вареньем и гранолой на выбор на молоке/миндальном молоке/воде (275 г) – 320 руб.
- Сырники с топпингом (150 г) – 530 руб.
- Запеканка творожная с персиком и топпингом (150 г) – 520 руб.
- Блины с мясом (230 г) – 560 руб.
- Блины с яблоком (230 г) – 480 руб.
- Мини сэндвичи со свежими овощами (220 г) – 480 руб.
- Яичница Скрэмбл (220 г) – 390 руб.
- Завтрак Таврия (700 г) – 790 руб.
Холодные закуски
- Ассорти крымских сыров (150 г) – 620 руб.
- Лосось слабосоленый (220 г) – 760 руб.
- Ассорти мясное (200 г) – 670 руб.
- Овощное ассорти (235 г) – 450 руб.
- Соленья (215 г) – 440 руб.
- Микс из маслин и оливок (100 г) – 390 руб.
Салаты
- Салат Охотничий (235 г) – 560 руб.
- Салат Греческий (250 г) – 520 руб.
- Зеленый салат (200 г) – 560 руб.
- Салат Оливье (250 г) – 470 руб.
Супы
- Борщ с говядиной и сметаной (250 г) – 590 руб.
- Солянка сборная мясная (250 г) – 540 руб.
- Суп-пюре из тыквы (250 г) – 500 руб.
- Суп-лапша куриная (250 г) – 460 руб.
Основные блюда
- Стейк из семги с овощами (260 г) – 1 290 руб.
- Бефстроганов из говядины с гречневой кашей (350 г) – 890 руб.
- Бифштекс из говядины с куриным яйцом и булгуром (360 грамм) – 790 руб.
- Биточки из индейки с мини морковкой и зелеными бобами (300 г) – 890 руб.
- Котлета Таврия с картофелем по-деревенски (350 г) – 850 руб.
- Спагетти в сливочно-грибном соусе с куриной грудкой (350 г) – 720 руб.
- Рис с овощами (265 г) – 570 руб.
- Пельмени отварные (200 г) – 560 руб.
- Наггетсы с кетчупом и сырным соусом (200 г) – 530 руб.
Пицца
- Пеперони (400 г) – 900 руб.
- Маргарита (390 г) – 900 руб.
Десерты и Выпечка
- Чизкейк клубничный (120 г) – 540 руб.
- Яблочный пирог (120 г) – 460 руб.
- Сосиска в тесте (100 г) – 360 руб.
- Хлеб тостовый пшеничный/ржано-пшеничный (20 г) – 25 руб.
Напитки
- Лимонад Крым (500 г) – 250 руб.
- Сок в ассортименте стекло (200 г) – 250 руб.
- Вода без газа / с газом (500 г) – 220 руб.
стекло 500 г
Чай
- Чай Крымский черный / черный с чабрецом /зеленый / зеленый с жасмином /плодово-ягодный (500 г) – 350 руб.
Кофе
- Кофе с молоком / молоком миндальным / сливками (160 г) – 260 руб.
- Кофе черный (100 г) – 200 руб.
Снеки
- Мясо вяленое (50 г) – 390 руб.
- Фисташки (40 г) – 350 руб.
- Гренки ржаные чесночные (70 г) – 250 руб.
- Арахис (40 г) – 250 руб.
Дополнительно
- Мед (50 г) – 120 руб.
- Варенье клубничное/абрикосовое (50 г) – 80 руб.
- Соусы в ассортименте (50 г) – 75 руб.
- Лимон нарезка (50 г) – 60 руб.
- Сливки (50 г) – 60 руб.
- Молоко миндальное (50 г) – 60 руб.
- Молоко сгущеное (50 г) – 60 руб.
- Молоко (50 г) – 50 руб.
Вагон-столовая в поезде Таврия
С лета 2023 года в состав некоторых поездов Таврия, следующих в Крым и по обратному маршруту, включены вагоны-столовые.
Особенности:
- Главное отличие от вагона-ресторана – пассажиры выбирают уже готовые блюда, представленные на витрине.
- При отсутствии свободных мест в зале еду можно упаковать в контейнер и взять с собой в купе.
- Цены в вагоне-столовой примерно в 2 раза ниже, чем в вагоне-ресторане.
Режим питания:
- Завтраки: с 8:00 до 12:00.
- Обеды: с 12:00 до 17:00.
- Вечернее время: после 17:00 вагон переходит в режим работы стандартного вагона-ресторана.
Продукты и снеки также можно приобрести:
- В интернет-магазине Таврия.Маркет.
- У проводника в купе (чипсы, сухарики, печенье, шоколад, снеки, напитки, продукты быстрого приготовления).
В вагонах всех типов поездов «Таврия» пассажирам доступна бесплатная вода (для питья и приготовления горячих напитков).
В отдельных поездах Таврия вместо вагона-ресторана или столовой работает купе-буфет.
Это решение позволяет организовать питание пассажиров даже при отсутствии в составе специализированных вагонов.
Ввиду отсутствия кухни, меню купе-буфетов состоит из уже готовых продуктов или замороженных блюд высокой степени готовности.
Пассажирам предложено купить снеки, выпечку и десерты, завтраки (сырники, каши, блинчики, сосиски с омлетом), первые блюда (суп-лапша, борщ), вторые блюда с гарниром (котлета, рыба), горячие и прохладительные напитки.
Чаще всего купе-буфеты доступны в сезонных поездах:
- №177А/178С, №077А/078С Санкт-Петербург – Симферополь (через Москву).
- №183А/184С Мурманск – Севастополь.
- №193У/194Э Челябинск – Севастополь.
- №474М/474С Смоленск – Симферополь.
Также готовые комплекты с питанием входят в цену жд билетов на места отдельных классов обслуживания пассажиров поездов Таврия в Крым. Подробнее тут.
